Savijača od svježeg sira i šparoga

spargel

Evo još jednog recepta sa šparogama, dok još traje sezona. Ove godine nisam pretjerala kao inače :). Savijača ili štrudla sa šparogama je nastala kao eksperiment i odmah se udomaćila na našem jelovniku. Šparoga poprima vrlo sladak i ugodan okus tako da ova štrudla izaziva ovisnost. Inače imam još jedan savjet, za još bolji okus a pogotovo ako vam slučajno ostane koji komad za kasnije. Trebate li ga podgrijati, stavite odrezani komad štrudle u tavu, dodajte par kapi vode i poklopite. Pecite dok se ne napravi hrskava korica s obje strane.

Na blogu je još puno recepata sa šparogama, od juha preko rižota do salata. Potražite ih i uživajte u ovom divnom povrću.

Nastavi čitati

Salata sa šparogama

salata sparoge

Možda ste i vi od onih koji jedva dočekaju šparoge. Istina, kod nas ih ima preko cijele godine ali tko je tako lud pa kupuje šparoge iz uzgoja u Južnoj Americi??? Mi čekamo domaće iz okolice i pripremamo ih na velik broj načina.Evo jedne jednostavne proljetne salate za ljubitelje šparoga koju je moguće pripremiti i za užinu u uredu. Ja ovu kombinaciju sa šparogama začinim na “azijski” način. Nastavi čitati